Norge

Проведение кулинарных мастер-классов и дегустации блюд из норвежской рыбы непосредственно в рыбном отделе гипермаркетов О’Кей в Уфе
25 – 26 октября 2013 года
Уфа, сеть гипермаркетов О’Кей

Задачи проекта

01
Повысить осведомленность покупателей о норвежской рыбе как премиальном и полезном продукте через живую демонстрацию в точке продаж
02
Снизить барьер покупки целой рыбы, показав, как правильно ее выбирать, разделывать и готовить вкусные блюда в домашних условиях
03
Стимулировать продажи норвежской рыбы в рыбных отделах гипермаркетов О’Кей через вовлечение покупателей в мастер-класс и дегустацию готовых блюд
04
Сформировать образ норвежской рыбы как гаранта высокого качества и свежести среди жителей Уфы
05
Охватить широкую аудиторию покупателей через сочетание мастер-класса у прилавка и раздачи информационных брошюр в торговом зале

Механика проекта


В течение двух дней в рыбных отделах гипермаркетов О’Кей профессиональный повар в фирменной форме Norge проводил кулинарный мастер-класс прямо у прилавка. Акция состояла из двух этапов: разделка первой рыбины и приготовление двух блюд из нее, затем разделка второй рыбины и приготовление тех же блюд повторно. Каждый цикл занимал около 4 часов. В процессе разделки и приготовления повар активно общался с покупателями: рассказывал, как выбрать свежую рыбу при покупке, чем полезна норвежская рыба и какими витаминами богата, почему она является гарантом высокого качества, как определить ее происхождение, а также о преимуществах покупки целой рыбы — экономии, разнообразии блюд и правильном хранении. Дегустационные порции намеренно делались небольшими, чтобы акцент оставался на знакомстве с продуктом, а не на угощении.


Параллельно промоутер-консультант работал в торговом зале: раздавал покупателям брошюры о норвежской рыбе, приглашал к мастер-классу и отвечал на вопросы об ассортименте. Супервайзер координировал работу команды и вел фотоотчет.

Количество задействованного персонала

1
профессиональный повар на каждой торговой точке
1
промоутер-консультант
1
стационарный супервайзер
1
менеджер проекта

Результаты

01
Рост интереса к продукту
На протяжении двух дней в гипермаркетах О’Кей прошли кулинарные мастер-классы Norge — десятки покупателей стали живыми участниками приготовления блюд из норвежской рыбы прямо у прилавка
02
Высокая вовлеченность аудитории
Формат живого мастер-класса с профессиональным поваром привлекал внимание проходящих мимо покупателей и удерживал их у прилавка
03
Работа с ЦА
Покупатели получили практические знания о выборе, разделке, хранении и приготовлении норвежской рыбы, что снизило психологический барьер перед ее покупкой
04
Широкий круг потенциальных покупателей
Промоутеры охватили широкую аудиторию торгового зала через раздачу брошюр и приглашение к мастер-классу — информация о продукте Norge дошла до посетителей, не остановившихся у прилавка
05
Реализация в соответствии с планом
Мероприятие реализовано в полном соответствии с планом: профессиональные повара в фирменной форме Norge обеспечили высокий уровень демонстрации продукта и активное общение с аудиторией

Частые вопросы

Какую задачу решало агентство для бренда Norge?

Агентство провело кулинарные мастер-классы и дегустации блюд из норвежской рыбы для покупателей гипермаркетов О'Кей в Уфе.

Какой формат промо использовался в проекте Norge?

Использовался комбинированный формат — кулинарные мастер-классы совмещались с дегустацией готовых блюд из норвежской рыбы.

Где именно проходили мастер-классы Norge?

Мастер-классы и дегустации проходили непосредственно в рыбном отделе гипермаркетов О'Кей в Уфе.

Хотите увидеть, как мы можем помочь вашему бизнесу?

Мы не просто оказываем услугу — мы становимся надежным партнером, который готов нести полную ответственность за результат. Доверьте нам свой маркетинг, и мы превратим вашу промо-акцию в настоящее событие, которое запомнится клиентам

8 966 116-98-41 info@region-promo.ru
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, в том числе сервиса Яндекс.Метрика, в целях аналитики посещаемости сайта. Использование файлов cookie
Ок